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二、花菜类 花菜类包括：椰菜花、西兰花、韭菜花等。 劣质形态： 1、椰菜花：表皮多黑点、颜色发黑、叶梗过长、虫眼多、压伤、碰伤、擦伤； 2、西兰花：颜色发黄、压伤、擦伤、叶梗过长、开花、腐烂； 3、韭菜花：开花、茎不易折断。

三、菌类 菌类包括：草菇、平菇、白蘑菇、香菇等。 劣质形态： 1、草菇：颜色发黑、菌盒易开、顶破外膜、表面潮湿、出水； 2、平菇：颜色黄、小蝇虫、表面潮湿、发霉； 3、白蘑菇：颜色发黑、菇形不完整； 4、香菇：菌褶呈深褐色、甚至发黑、表面潮湿带污渍、菇柄过长、有虫蛀痕迹、酸臭气味。

你可能不知道蔬菜如果搭配不正确会让我们的健康很受伤，现在，不如就来一起看看蔬菜常见的错误搭配都是怎样的吧。

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豆腐含有丰富的钙元素，工厂蔬菜配送中心电话，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被***吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造***体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、症、易等病症。同烧时可以先把葱、***等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。

蔬菜对错规范的产品，绿色蔬菜配送中心，如何树立客户信赖的问题

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