学校粮油配送高品质的选择

活中存在着各种各样的油，简单的可以分为分植物油和动物油。其中我们用得的当数植物油了。植物油中的粮油又是重中之重。那么问题来了，粮油要如何搭配食物才比较好呢？下面粮油配送公司就为大家讲讲这一方面的知识。

人们日常生活中往往把早餐、中餐、晚餐随便吃，不讲究营养的搭配，能填饱肚子就行，这样往往造成了营养不良等现状的出现，为此学校粮油配送为您打造东莞粮油批发为您搭配营养的伙食。

鉴别瓶装酱油的质量，打开瓶盖，未触及瓶口，优质酱油就可闻到一股浓厚的香味和酯香味，劣质酱油香气少或有异味。摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度很高，粘性较大，流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快。看瓶中酱油的颜色，优质酱油呈红褐色或棕褐色，有光泽而不发乌。滴几滴酱油于口中品尝，优质酱油味道鲜美，咸甜适口，味醇厚，柔和味长。看瓶底有无沉淀物或杂物，如没有则为优质酱油。

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。

食用植物油的种类

目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油，香油，葵花籽油等很多种类。要识别各种油，就要了解各类油的特征。

花生油：油颜色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。

菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。

大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。

棉籽油：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。

香油：棕红色，闻、尝都有浓浓的香味。

葵花籽油：色泽清亮透明，芳香可口。